(EFE).- La cooperativa Anecoop, el Tribunal de les Aigües i l’empresa Global Omnium desenvoluparan un model d’etiqueta intel·ligent basat en normes i certificacions sota estàndards europeus que garantisquen la traçabilitat i rigor de l’impacte positiu dels productes agroalimentaris.
Les tres parts han signat aquest dijous un acord de col·laboració per a l’avaluació i certificació de l’impacte ambiental dels productes agrícoles en el projecte denominat «HortiGO2».
Aquesta iniciativa farà el mesurament global de la petjada hídrica i de la capacitat d’absorció de l’activitat desenvolupada en les zones regables de les Comunitats de Regants de les Séquies de Rascanya, Casinos, Sant Pere Apóstol de Godelleta, Llíria i Mislata.
El projecte pilot també permetrà definir la capacitat real de l’agricultura, «reduint les emissions de CO₂ i diferenciant els nostres productes en el mercat amb una certificació externa», segons el president de Anecoop, Alejandro Montsó.
La certificació de la petjada de carboni, que serà realitzada per AENOR dels productes provinents de les pràctiques agrícoles sostenibles és la major contribució que l’agricultura local, circular i sostenible, pot realitzar a la lluita contra l’emergència climàtica, segons indiquen en un comunicat.
El conveni garantirà la transparència i el rigor del mesurament de la petjada de carboni dels productes mitjançant el disseny d’una etiqueta intel·ligent certificada, la qual cosa suposa un plus de garantia per al consumidor.
Per al Tribunal de les Aigües de València, el projecte suposa «certificar que la nostra agricultura és sostenible i col·laborar amb el manteniment de la terra».
El director de Sostenibilitat de Global Omnium, Juan Luis Pozo, ha destacat que l’etiqueta generarà valor agregat per als consumidors i contribuirà a la continuïtat demogràfica de les zones rurals, així com a la preservació del patrimoni natural i la biodiversitat.
El projecte podrà monetitzar i demostrar que l’activitat agrícola és un exemple de sostenibilitat i responsabilitat ambiental i econòmica, ha afegit Montsó.
